MCHEWEK AUX AMANDES
Une recette de dessert maison par OUM IBRAHIM
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300 g d'amandes moulus 150 g de sucre1 œuf + 1 jaune d'œufLe zeste d'un citron1 cuillère à café d'extrait de vanille
Pour l'enrobage :80 g d'amandes effilées1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger 1 blanc d'œuf Cerise confite
Préparation:
Préchauffez le four à 180°c.
Mélangez les amandes moulues, le sucre, l'extrait de vanille et le zeste de citron.
Ajouter l'oeuf et le jaune d'oeuf et ramassez la pâte jusqu'à l'obtention d'une pâte molle.
Formez des boules, battre le blanc d'oeuf et l'eau de fleur d'oranger légèrement et y plongez dedans les boules.
Concassez grossièrement les amandes effilées et enrobez les boules dans les amandes effilées.
Faire un trou sur chaque boule et enfoncez une demi-cerise confite.
Disposez les mchewek sur une plaque allant au four recouverte d'un papier de cuisson et enfournez pour 12 à 15 minutes.
Mélangez les amandes moulues, le sucre, l'extrait de vanille et le zeste de citron.
Ajouter l'oeuf et le jaune d'oeuf et ramassez la pâte jusqu'à l'obtention d'une pâte molle.
Formez des boules, battre le blanc d'oeuf et l'eau de fleur d'oranger légèrement et y plongez dedans les boules.
Concassez grossièrement les amandes effilées et enrobez les boules dans les amandes effilées.
Faire un trou sur chaque boule et enfoncez une demi-cerise confite.
Disposez les mchewek sur une plaque allant au four recouverte d'un papier de cuisson et enfournez pour 12 à 15 minutes.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 511 kcal
Protéines 16,9 g
Glucides 23,8 g
Lipides 33,7 g
Publié par OUM IBRAHIM
chipi
Bonsoir, ils sont déjà très beau et sans doute succulante. Merci du partage.