Kisir (taboulé turc)
Servir avec un peu de la salade couper finement puis un filet de jus de citron
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1.5 verres de boulgour 1 cuillère à soupe de concentré de tomateHuileFeuille de salade1/4 concombre2 tomates1 oignon hachéSel et poivrePersil haché
Préparation:
Dans un récipient mettre le boulgour, dans une casserole faire chauffer le concentré de tomate et huile 2 minutes puis salez et poivrez.
Mélanger la sauce tomate sur le boulgour et mélanger, verser de l'eau bouillante de manière à recouvrir le boulgour, couvrir et laisser gonfler.
Mélanger à la fourchette pour séparer les grains de boulgour puis laisser refroidir.
Découper les crudités en petits morceaux et assaisonner, bien mélanger le tout.
Servir avec un peu de la salade couper finement puis un filet de jus de citron.
Servir frais.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 74 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 1,4 g
Lipides 6,2 g
Publié par OUM IBRAHIM
Votes
- Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
OUM IBRAHIM
Tiphaine07 merci beaucoup
Tiphaine07
Jolie présentation, bravo !