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Pamplemousses surprises caramélisés
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 pamplemousses roses 8 grosses fraises 80 gr de sucre 2 C à s de vanille liquide 1 C à c de cannelle en poudre. crème chantilly
Préparation:
1) Rincez et coupez les pamplemousses en 2. A l'aide d'un couteau, détachez la chair sans abîmer l'écorce, taillez-la en cubes après avoir éliminé les membranes.
2) Rincez et coupez les fraises en morceaux.
3) Mêlez la chair des pamplemousses avec la cannelle, le sucre et la vanille liquide. Remplissez-en les coques puis passez quelques minutes au gril afin de caraméliser la surface.
4) Servez décoré d'un morceau de fraise, une touche de chantilly et une feuille de menthe.
Publié par peches - https://www.lesfoodies.com/peches