Gateau à l'orange
Une recette de gateau maison par peches
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 oranges, 70 gr de beurre, 200 gr de sucre en poudre, 3 jaunes d'oeufs, 300 gr de farine, 1 C à s de levure chimique
Déco : 25 gr de sucre, le zeste d'une orange, 5 morceau de sucre
Préparation:
1) Lavez soigneusement les oranges. Râper finement le zeste et pressez le jus.
2) Ramollir le beurre et ajoutez le sucre peu à peu. Travaillez assez longtemps pour que le mélange soit fin.
3) Ajoutez les jaunes d'oeufs, le zeste et le jus d'oranges. Incorporez peu à peu la farine tamisée aces la levure.
4) Versez cette pâte dans un moule beurré. Faites cuire au four à 200° (th 6-7). Après environ 45 min, le gâteau est cuit lorsqu'il est doré, piquez une pointe de couteau pour vérifiez. Démoulez, laissez refroidir. Avant de servir, saupoudrez de sucre en poudre
Mots-clés: farine, gateau, jaunes d'oeufs, Oranges, sucre
Une portion (env. 170 g) :
Calories 492 kcal
Protéines 8,4 g
Glucides 79,0 g
Lipides 11,8 g
Publié par peches
3 commentaires
melayers
yummyfood
Miam miam...plein de vitamine C ton gâteau !!!
soizic45
SUPERBE MERCI