Mousse de mangue à la noix de coco
Une recette de dessert au lait de coco par peches
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2mangues 4 C à s de sucre 20 cl de crème fraîche 4 C à s de lait de coco 4 C à s de copeaux de coco
Préparation:
1) Epluchez la mangue, coupez la chair et versez-la avec le sucre dans le bol d'un mixeur. Réduisez en purée.
2) Montez la crème fraîche et le lait de coco, tous les deux très froids, en chantilly ferme.
3) Incorporez la chantilly à la purée de mangue.
4) Versez la préparation dans des ramequins. Réservez, 2h, avant de servir, saupoudrez de noix de coco
Mots-clés: copeaux de coco, crème fraîche, lait de coco, mangue, sucre
Une portion (env. 570 g) :
Calories 821 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 74,7 g
Lipides 46,0 g
Publié par peches
5 commentaires
Signe-Déco
Très ggourmande ces petites mousses. Merci à toi. Bises
anick
j'adore ! du parfum hummmmmmmmmmm
biz
Cepe04
hummm !!! la mangue est le fruit préféré de mon mari !! ta mousse a l'air terrible !! merci 5/5 bises
khadyja
trop coollllllllllllllll ta recette,merci,bon-apres midi
catounette
Merci peches,d'agréables saveurs exotiques,bisous