Petites boulettes de la mer
Servir avec une mayonnaise au herbes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
750 gr de poisson blanc coupé en dés 1 tasse de chapelure 3 oignons nouveaux hachés le jus de 2 citrons 1 C à s d'aneth frais haché 2 C à s de persil frais haché 3/4 de tasse de fromage cheddar1 oeufssel poivre de la farine pour paner
Préparation:
1) Mettre le poisson dans le bol d'un robot ménager. Mixez 30 seconde jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux.
2) Transférez le poisson dans un grand saladier. Ajoutez tous les ingrédients sauf la farine. Bien mélanger. Divisez en 10 portions, formez des petits pâtés ronds. Les déposez sur un plateau et les mettre au réfrigérateur 15 mn pour qu'ils soient bien fermes.
3) Roulez les pâtés dans la farine. Cuire 3 à 5 mn dans une poêle où sur la plaque chaude du barbecue, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Servir avec une mayonnaise au herbes.
Mots-clés: aneth, cheddar, citron, persil, Poisson blanc
Une portion (env. 410 g) :
Calories 549 kcal
Protéines 57,0 g
Glucides 52,9 g
Lipides 4,1 g
Publié par peches
4 commentaires
dianeange
Merci , je sent déjà que je vais aimer.
anick
miammmmmm j'aime
Signe-Déco
je craque devant ces petites boulettes. BIZZZZ
catounette
Tes petite boulettes de la mer sont bien appétissantes,merci