Poulet à la moutarde
Une recette de poulet facile par peches
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
1 poulet d'environ 1,2kg sel poivre 2 C à c de moutarde de dijon 2 cubes de bouillon de poule du beurre 2 dl de vin blanc sec 2 dl de crème fraîche 2 dl de fromage râpé
Préparation:
1) Coupez le poulet en 6 à 8 morceaux. Faites-les brunir dans du beurre. Mettez un couvercle et laissez mijoter pendant 60 mn. Salez et poivrez.
2) Mettez les morceaux de poulet dans un plat à gratin. Déglacez les sucs, versez le vin, la crème et la moutarde. Ajoutez les cubes de bouillon de poule et laissez frémir pendant quelques minutes.
3) Ajoutez le fromage râpé et versez cette sauce sur le poulet. Enfournez à 225°C pendant 15 mn.
Ps : Servez avec du riz et une ptite salade.
Mots-clés: crème fraîche, fromage râpé., moutarde de dijon, Poulet, vin blanc
Une portion (env. 480 g) :
Calories 907 kcal
Protéines 95,6 g
Glucides 0,0 g
Lipides 47,8 g
Publié par peches
7 commentaires
Mimi622
Pêche, votre recette est vraiment délicieuse. Bravo
sab25
peche merci pour ta recette delicieux et trés facile à faire un régal
katcelau
je fais le lapin a la moutarde !!!j ai jamais pensé a faire le poulet !!!!!!merci pour l idée bisssssss kat
cece69
hum j'adore a faire merci pour ta recette
Cré@tions M@rie
C'est parfait. Merci. 5 coeurs.
sisirena
belle recette
à refaire
bises
catounette
Pour changer du classique lapin à la moutarde,merci