Poulet aux Abricots
Une recette de poulet proposée par peches
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 poulet cuit beurre 1 boîte d'abricot de 225 gr 1 cube de bouillon de poule 2 dl de crème fraîche 1 oignon 15O gr de champignons 1 Cuil. à café de poudre de curry sel poivre.
Préparation:
1) Découpez le poulet en 6 à 8 morceaux.
2) Pelez et émincez l'oignon, faites-le suer dans un peu de beurre. Parfumez avec le curry.
3) Ajoutez les morceaux de poulet, les champignons, la crème et le cube de bouillon de poule. Portez à ébullition et ajoutez les abricots. Salez et poivrez.
4) Ajoutez le jus d'abricots si la sauce vous semble trop épaisse. Laissez mijoter pendant 15 minutes.
Ps : Servez avec du riz et une salade de tomates.
Mots-clés: abricots, champignon, crème fraîche., curry, oignons, Poulet
Une portion (env. 550 g) :
Calories 834 kcal
Protéines 87,8 g
Glucides 5,5 g
Lipides 38,4 g
Publié par peches