Quatre-quarts à la confiture d'abricots
Il est magnifique ton gâteau merci pour la recette - vece helena
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 oeufs 125 gr de sucre 125 gr de farine 125 gr de beurre 4 C à s de confiture d'abricots 1 C à c de gousse de vanille en poudre
Préparation:
1) Préchauffez le four à 180°C. Faites ramolir le beurre quelque instant au micro-ondes. Quand il commence à fondre, versez-le dans un plat.
2) Ajoutez le sucre et battez au fouet jusqu'à ce que le mélange devienne crèmeux, ajoutez les jaunes d'oeufs, la vanille et la confiture.
3) Avec 1 pincée de sel, montez les blancs en neige et ajoutez délicatement à la préparation. La pâte doit être homogène.
4) Versez la pâte dans un moule souple où à charnière. Enfournez environ 35 mn, vérifiez avec la pointe d'un couteau, qui doit ressortir sèche
Mots-clés: beurre, confiture d'abricot, farine, Oeufs, vanille
Une portion (env. 150 g) :
Calories 565 kcal
Protéines 7,6 g
Glucides 63,6 g
Lipides 28,8 g
Publié par peches
4 commentaires
Invité
La farine figure parmi les ingrédients mais pas dans la recette elle-même. J'imagine qu'il faut l'ajouter avant ou en même temps que les jaunes d’œuf et la confiture...???
Le goût d'abricot est-il suffisamment marqué avec seulement 4 c. à soupe? Merci de votre retour car je souhaite faire la recette demain!
kekeli
Miammmmmm. J'adore rien que de le regarder.
catounette
Pour mon 4 h à moteur,un petit bout
vece helena
il est magnifique ton gâteau merci pour la recette. bonne après midi.