Tartare de pêches et fraises à la menthe
Une recette de dessert très facile par peches
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 pêches blanches 1 pêche jaune 400 gr de fraises 2 C à s de sucre glace 5 feuilles de menthe le jus d'1/2 citron
Préparation:
1) Plongez les pêches dans une casserole d'eau bouillante pendant quelques secondes puis immergez-les dans un saladier d'eau froide. Pelez les pêches, coupez-les en 2, éliminez les noyaux puis, avec un couteau bien affûté, découpez leur chair en petits dés.
2) Lavez les fraises, égouttez-les, puis équeutez-les. Coupez-les également en petits dés.
3) Placez tous les fruits coupés dans un saladier. Ajoutez le sucre glace, les feuilles de menthe hachées et le jus d'1/2 citron vert.
4) Présentez le tartare dans des verres et dégustez frais.
Mots-clés: citron vert, fraises, menthe, Pêches, sucre glace
Publié par peches
3 commentaires
siaskas
catounette
Bien frais,ça passe tout seul après un bon repas,merci,bises
fatima84
c tout simple et super bon en cette chaleure merci