Chou-fleur au fromage
Une recette d'accompagnement maison par peches
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 chou-fleur 15 cl de lait écrèmé 1 oeuf battu 75 gr de gruyère râpé 1 C à c de paprika sel poivre rondelles de tomates pour décorer
Préparation:
1) Coupez le chou-fleur en bouquet, lavez-le et faites-le cuire à l'eau bouillante salée 5 min, puis égouttez-le.
2) Battez le lait, l'oeuf, 50 gr de gruyère, le paprika, salez et poivrez.
3) Disposez le chou-fleur dans un plat allant au four, nappez-le de sauce et ajoutez le reste de gruyère. Faites cuire 30 à 40 mn au four à 180°C. La sauce doit être prise.
4) Décorez de rondelles de tomates.
Mots-clés: Chou-fleur, gryère râpé, paprika, tomates
Une portion (env. 450 g) :
Calories 209 kcal
Protéines 13,4 g
Glucides 8,9 g
Lipides 4,5 g
Publié par peches
