Pain ail et fromage
Une recette d'accompagnement proposée par peches
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 pain de campagne rond; 2 gousses d'ail 85 gr de beurre 175 gr d'emmental râpé grossièrement 2 C à s de persil Quelques piments séchés
Préparation:
1) Préchauffez le four à 190°C (th 7). Emincez les gousses d'ail. Mélangez-les avec le beurre ramoli, puis ajoutez le fromage, le persil ciselé et les piments.
2) Coupez le pain en 2, dans le sens de la longueur. Tartinez le côté coupé (mie) des deux moitié de pain avec le mélange fromage. Enveloppez chaque moitié dans une feuille d'alu sans serrer et placez sur la gril de cuisson du four pendant 20 mn.
3) Ôtez la feuille d'alu et prolongez la cuisson, 10 à 15 mn, jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré. Coupez en parts et servez.
Une portion (env. 40 g) :
Calories 165 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 0,4 g
Lipides 15,2 g
Publié par peches
2 commentaires
katcelau
moi je ss de marseille et je trempe aussi du camembert dans mon café au lait trop bon !!!et le pain a l ail va bien plaire a mon mari bissss kat
kalimero60
Ho!! des belles petites tartines, met moi en une de coté, dans le nord certains trempent du camenbert dans leur café, à essayé !!!!!!!!!!!