Poulet à la marocaine
Une recette de poulet originale par peches
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 blancs de poulet 3 C à s de miel liquide 2 gousses d'ail coupées en rondelles 400 gr de tomates concassées 1/2 C à c de cannelle en poudre Le zeste et le jus d'un citron 20 gr d'amandes effilées grillées sel poivre
Préparation:
1) Salez et poivrez légèrement les blancs de poulet. Faites chauffer 1 C à s de miel dans une poêle anti-adhésive. Ajoutez le poulet et l'ail, puis faites revenir les blancs de poulet 1 mn sur chaque face à feu moyen, jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés. Surveillez la cuisson pour éviter que le miel ne brûle.
2) Ajoutez les tomates dans la poêle, puis le reste du miel, la cannelle, le zeste et le jus d'un citron. Laissez mijoter à découvert 15 mn,
3) Parsemez d'amandes effilées et servez.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 105 kcal
Protéines 1,3 g
Glucides 13,8 g
Lipides 2,5 g
Publié par peches
3 commentaires
Rastignac
J ai testé et c est très bon, je pense même le mettre au plat du jour très bientôt ! Merci
siaskas
Moi aussi peches je te mets 5 coeurs pour cette excellente recette sucrée/salée que j'apprécie bcp,tu as raison ma Samou !!!!!!!!!!!!!!! Bisous.
samoucha
Je ne sais pas qui a cette facheuse habitude de mettre 1 coeur à des recettes qu'il n'a même pas testé ,mais moi je trouve ça vraiment méchant !
Je te mets 5 coeurs peches,car ta recette est originale et en plus,j'aime beaucoup le sucré/salé et la cuisine marocaine !
BRAVO !