Poulet glacé au sirop d'érable
Une recette de poulet maison par peches
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 blancs de poulet 4 C à s de sirop d'érable 1 C à s de moutarde à l'ancienne le zeste d'une orange non traitée 1 C à s de sauce soja salade pour garniture
Préparation:
1) Préparez le glaçage : réunissez dans un plat profond le sirop d'érable, la moutarde, le zeste d'orange et la sauce soja et remuez.
2) Pratiquez 3 entailles obliques sur chaques blancs de poulet, mettez dans le plat, puis retournez-les pour les enduire du glaçage. Couvrez le saladier d'un film alimentaire et reservez au frais de 30 min à 12 heures.
3) Préchauffez un gril (où le barbecue), faites griller les blancs de poulet 5 à 6 min en les retournant et en les badigeonnant de glaçage en cours de cuisson. Sur un plat de service, disposez la salade et posez par-dessus les blancs de poulet.
Mots-clés: Blancs de poulet, moutarde, poulet, sauce soja, sirop d'érable, zeste d'orange
Une portion (env. 50 g) :
Calories 24 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 4,1 g
Lipides 0,5 g
Publié par peches
4 commentaires
Dans Ma Cuisine
bjr et merci peches pour ta recette vais l'essayer au prochain bbq, direct dans mes recettes préféré.
Signe-Déco
J'adoore ce mélange. Merci à toi.
yummyfood
Tu veux dire "poulet glacé au sirop d'érable" ? N'est-ce pas
En tout cas ton plat est une tuerie !!!
mine13
ta recette ma l'air delicieuse 5 coeur pour toi merci pour ton partage bisou!!!!