Soupe Grand-Mère
Une recette de soupe proposée par peches
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 chou vert moyen 200gr de lardons 25Ogr de navets 1 kg de pommes de terre 2 gros oignons 2 gousses d'ail Huile Beurre thym laurier 1 cube de bouillon de boeuf sel poivre.
Préparation:
1) Faites chauffer dans une casserole 1 litre et demi d'eau. Ajoutez-y un cube de bouillon de boeuf.
2) Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre, navets, oignons et ail. Lavez le chou et coupez-le en lamelles.
3) Faites dorer les lardons dans une cuil. À soupe d'huile dans une cocotte, ajoutez les navets, les oignons et l'ail. Salez, poivrez. Couvrez et laissez cuire 5 mn.
4) Ajoutez le chou, les pommes de terre, une pincée de thym et une feuille de laurier.
5) Versez le bouillon sur le tout. Couvrez et laissez cuire à feu moyen 20 mn. Ajoutez une noix de beurre juste avant de servir.
Mots-clés: Chou vert, lardons, navets, oignons, pomme de terre
Pour 100 g :
Calories 58 kcal
Protéines 2 g
Glucides 5 g
Lipides 1 g
Publié par peches
2 commentaires
mijane
par ici la bonne soupe ,5/5 bizzzzzzzzzz
choupette018
Très bien ta recette, je vais la faire mais je rajouterai 3 ou 4 carottes mais surtout je la mixerai.
Je te mets quand même 5 coeurs et te prends si cela ne t'embête pas comme amie.
Bises