Fondue vacherin mont d'or jambon a l'os recette de Jeanmerode

Faire cuire les pommes de terre au four a 180° (moi en papillotte avec romarin et herbes de provence.

Mettre le couvercle du vacherin a tremper dans l'eau. Epluchez et coupez en pétales la gousse d'ail. Retirez a l'aide d'une cuillére le chapeau du vacherin. Enfncez dans le vacherin les éclats d'ail, ajoutez le vin blanc. Remettre le chapeau. Retirez le couvercle de l'eau, disposez la boite de vacherin sur son couvercle retourné. Entourez la boite d'un papier d'alu. Mettez la sur la plaque a patisserie, enfournez pour 20 a 25 Mn.

Avec un bon blanc moi MONT VENTOUX.

Méme le chat surveille.

Repas du samedi soir.

Merci jean. Trop bon une merveille, un délice. A+.