Filet mignon de porc au camenbert et cidre
Une recette de filet mignon excellente par peco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Filets de porcHuile d'olive+beurreLa moitié d'un bon camembert50 Cl de bon cidre brut40 Cl crème fraicheSel. Poivre
Préparation:
Dans une poéle faire bien revenir les filets de porc enlever les filets mettre dans un plat avec une feuille d'allu.
Déglacéz avec les 50 cl de cidre, laissez réduire de moitié.
Ajoutez la moitié du camembert coupé en morceaux le faire fondre a feu doux.
Ajoutez la créme et mélangez jusqu'a obtenir une sauce épaisse.
Ajoutez les filet de porc dans la sauce laissez cuire pendant 10 mn (moi je les aime rosé.).
Accompagnez de pomme de terre rate cuite à la vapeur, oignons, ails, lauriers.
Publié par peco
6 commentaires
Clairette48
la sauce est excellente. Merci.
Ma truffe 2
tout est bon dans ta recette !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
rosinette
Super j adore
campanule
que du bonheur!!
italmo
merci de ta délicieuse recette j'adore ta sauce au camembert et cidre
merci de ce délicieux partage
cuisinette
bravo peco pour ta recette bien délicieuse. bisous.