Tripes a la tomate...a la mijoteuse
Une recette de plat proposée par peco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 kg de tripes déjà blanchies pour moi1 pied de veau coupé en deux150gr de lardons fumés5 carottes coupées en rondelleshuile d'olive3 oignons émincés5 a 6 gousses d'ail2 grosses c a s de farine250 gr de sauce tomate cuisinée HEINZ1 boite de sauce tomate de 140 gr5 clous de giroflethym,laurier,romarin1 l de vin blancpaprika
Préparation:
Faire revenir dans l'huile d'olive les oignons.
Ajoutez les carottes, les faire revenir 5 mn.
Ajoutez la sauce tomate cuisinée, la boite de concentré de tomate,
Les lardons, mélanger, faire revenir pendant 5 mn.
Ajoutez la farine, mélanger, puis ajouter la moitié du vin blanc.
Porter a ébullition.
Mettre le tout dans la mijoteuse avec les tripes, le pied de veau, le bouquet garni,
Les clous de girofles, le paprika, sel, poivre.
Mettre la mijoteuse en marche bouton sur 2 pendant 15 heures.
(J'ai mélangé plusieurs fois).
Oui la mijoteuse et ancienne je sais.
Bon appétit le chat,
Bon appétit a vous tous A+.
Une portion (env. 590 g) :
Calories 549 kcal
Protéines 29,6 g
Glucides 23,6 g
Lipides 11,8 g
Publié par peco
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Ma truffe 2
ho ,là ,là ,ça fait un bon bout de temps que je n'ai pas mangé de tripes ,belle recette ,bizzzzzzzz
charles31
Très bonne recette de tripes, merci A+.
katcelau
belle recette de tripes mon mari les adore moi entre deux mais j en mange les tiennent me paresse bien bonne !bizz kat
italmo
pourquoi tu mets mijoteuse bouton 2 pour 15 heures
et en temps de cuisson 3 heures
J'ADORE TA RECETTE DE TRIPES TES RECETTES GOURMANDES ET ME CONVIVIALES M'ENCHANTENT
BISES
jeanmerode
de bonnes tripes,j adore