Douceurs à la pomme et à l'abricot

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Abricot1/4 De pomme 3/4 D'un yaourt, le pot sert ensuite de doseur3/4 Du pot de sucre1/3 Du pot d'huile1 Pot et demi de farine3/4 D'un sachet de levure2 Oeufs

Préparation:

-- J'ai utilisé des petits moules en silicone.

-- Dans une jatte, battre les oeufs. Y ajouter le sucre et bien mélanger.

-- Mélanger la farine avec la levure et tamiser, puis l'intégrer à la pâte. Rajouter l'huile, bien brasser et finir par le yaourt.

-- Eplucher la pomme et couper en tous petits dés. Couper également l'abricot.

-- Beurrer les petits moules et y mettre les dés de fruits. Verser la préparation par-dessus. Remplir le moule aux 3/4. J'en ai fait 12.

-- Enfourner à 180°, pendant 20 minutes.