1 Boîte d'ananas 75G de farine 75G de maïzena 4 Oeufs 20Cl de crème à 4% Caramel liquide 1 Sachet de levure 6 C à s de sucre roux 1 C à s de rhum
Préchauffer le four à 180°.
Couper chaque rondelle d'ananas en 8 morceaux.
Monter les blancs d'oeufs en neige.
Dans un saladier, mélanger la farine, la maïzena, la levure, le sucre, la crème et les jaunes d'oeufs. Puis, ajouter délicatement les blancs d'oeufs. Terminer en ajoutant, le rhum et les dés d'ananas.
Tapisser le moule de caramel liquide, bien égaliser. Y verser le mélange.
Cuire au four, à 180°, pendant 35 minutes.
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