Côtes de porc grillées, ananas et pommes au four
Servir bien chaud avec une salade de mâche nantaise
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 Côtes de porc dans l'échine 6 Pommes golden 9 Tranches d'ananas Beurre Sel et poivre
Préparation:
Bien laver les pommes. Les cuire au four, avec leur peau pendant environ 30 minutes.
Griller les côtes de porc, à sec, en les retournant de temps en temps, le gras va fondre. A induction, j'ai cuit à 8, pendant environ 15 minutes. A la fin de la cuisson, saler et poivrer et mettre un morceau de beurre frais sur la viande.
Enlever la viande et mettre les tranches d'ananas à revenir dans la poêle.
Servir bien chaud avec une salade de mâche nantaise.
Une portion (env. 460 g) :
Calories 409 kcal
Protéines 27,3 g
Glucides 31,9 g
Lipides 9,1 g
Publié par pentrez
7 commentaires
rosinette
le sucré salé c est pas mal biz
Mirabelle 54
Quel joli plat bien goûteux et coloré
calamity-jane
j'adore le sucré salé merci pour le partage
bisous
ma truffe
que dire ,a par quelle merveille,moi qui aime tellement le sucré salé!!!!!!merci bizzzzzzzz
melayers
bonjour ma bellenantaise tu nous à fait une bonne et jolie recette bravo ma douce bisou
jeanmerode
tres belle recette
hanor
c est trés bon je prends merci