Gratin du soir aux restes de pommes de terre cuites
-- Servir avec une salade
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
6 Pommes de terre cuites1 Barquette de 75 g de lardons fumés1 Brique de crème semi-épaisse de 20 cl1 Oeuf50 G de comté râpéSel et poivre
Préparation:
-- Dans une poêle anti-adhésive, faire fondre les lardons pour les précuire pendant 2 à 3 minutes. Pendant ce temps, éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles.
-- Dans un bol, mélanger la crème avec l'oeuf battu. Saler modérément et poivrer.
-- Dans un plat à four, mettre les rondelles de pommes de terre mélangées aux lardons.
-- Couvrir du mélange crème-oeuf. Saupoudrer de comté.
-- Mettre au four préchauffé à 190°, pendant une vingtaine de minutes et à la fin mettre sous le gril pour dorer le dessus.
-- Servir avec une salade.
Mots-clés: crème, fromage râpé, lardons, oeuf, pommes de terre
Une portion (env. 400 g) :
Calories 488 kcal
Protéines 20,0 g
Glucides 44,1 g
Lipides 20,0 g
Publié par pentrez
13 commentaires
Cloclo
C'est bon mais tapisser les couches de pommes de terre finement et ranger régulièrement
Sylviane
Recette simple! Belle façon d'utiliser le reste des pdt!
Avec fromage à raclette,munster,maroilles , reblochon, j'ai tt essayé...et c'est très bon.
Anita
Bonjour
Merci pour cette très bonne idée de recette. Le résultat est excellent avec une salade d’endives. Au top
pentrez
Merci Lili
Lili
Superbe idée, fait pour le souper avec oignon et fromage à raclette pour nous. Merci pour cette idée qui évite le gachis. Bonne journée
pentrez
Merci Céline
Céline
Tres bon, j'ai rajouté des oignons revenus à la poêle
Merci
Invité
Très bon j'ai rajouté des champignons et des oignons
GUY59620
un très joli gratin et merci pour le gentil commentaire
excellent après-midi
Celine44
Beau gratin pour réchauffer avec le froid qui arrive.