Petit clafoutis aux pommes
Une recette de clafoutis maison par pentrez
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Pommes 2 Oeufs 40G de sucre vanillé 10Cl de crème liquide 1 Càs bombée de farine 1 Càs rase de maïzena 1 Petit verre de lait 1 Càs de cassonnade Sel
Préparation:
Pour un petit en-cas en amoureux.
Allumer le four à 180°.
Dans un saladier, fouetter les oeufs. Ajouter une pincée de sel et le sucre vanillé (que j'ai fait en mixant 300g de sucre avec 1 gousse entière de vanille). Blanchir les oeufs. Puis, ajouter la farine et la maïzena. Mélanger à nouveau. Ajouter la crème et le lait, environ 5 cl. Mélanger encore.
Eplucher les pommes et les couper en très fines lamelles.
Beurrer un petit moule, j'ai utilisé le moule à charlotte. Mettre les lamelles de pommes au fond. Couvrir du mélange. Saupoudrer de cassonnade et enfourner pour environ 30 minutes.
Mettre sous le grill pendant quelques minutes, pour dorer le dessus.
Une portion (env. 360 g) :
Calories 383 kcal
Protéines 7,2 g
Glucides 46,5 g
Lipides 10,7 g
Publié par pentrez
14 commentaires
doune
Tres bonne recette je rajoute un petit verre de calvados
papillon91
je vais essayer car il m'a l'air délicieux
PAN HUNG KUET
j'ai adorer j'ai fait une comme le tien et une au pêche et abricot !
CreMina
et comme j'ai beaucoup de pommes , c'est à faire ..merci !
jen
Bonjour, j'aime bien cette recette aux pommes, c'est super bon et bien réussi, merci
Biz, Jen
Mirabelle 54
Je suis preneuse de ce petit en-cas en amoureux
melayers
un bon clafoutis hummm!!! j'aime bisou
hanor
tout bon ton dessert bises
ma truffe
super ton clafoutis!!!!!!!!!!!!merci bizzzzzzz
calamity-jane
trés joli et surement trés bon
bisous