Pleurotes sautées à l'ail et au persil
-- Servir bien chaud
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
250G de pleurotes2 AilsPersil émincéHuile d'oliveSel et poivre
Préparation:
-- Couper les pieds des champignons et les garder pour une autre recette. Ne pas laver les champignons à l'eau, mais les nettoyer avec un pinceau. Les fendre dans le sens de la heuteur s'ils sont trop gros.
-- Mettre de l'huile dans une poêle à chauffer. Y mettre les champignons et mélanger. Saler. Ajouter l'ail finement émincé et persil haché. Laisser cuire pendant 3 à 4 minutes, tout en mélangeant. Poivrer au dernier moment.
-- Servir bien chaud. J'ai accompagné d'une escalope de veau.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 285 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 16,1 g
Lipides 19,1 g
Publié par pentrez
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Celine44
Jamais mangé de pleurotes , ça donne envie ...
katcelau
moi aussi je fait pareil mais avec des sanguins bizzz kat
italmo
MOI AUSSI JE SUIS COMME VOUS DEUX
BISOUS
jeanmerode
j adore ta recette,je fais pareil,c est top