Poêlée du soir
Une recette de plat très facile par pentrez
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Poireau 100G de lardons 110G de riz 1 Petite boîte de tomates pelées au jus 40Cl de bouillon de poule 1 Gousse d'ail Huile d'olive Persil ciselé Sel et poivre
Préparation:
Faire fondre une dose de "marmite de bouillon" ou un cube de bouillon de poule dans 40 cl d'eau chaude ou encore mieux utiliser du bouillon de poule maison.
Couper le poireau en tronçons et bien le laver. Presser l'ail. Bien égoutter les tomates.
Dans une cocotte, chauffer l'huile. Y mettre l'ail et les lardons. Bien les mélanger puis ajouter le poireau. Laisser cuire pendant 5 minutes environ.
Quand la préparation commence à colorer, ajouter les tomates puis le riz. Bien mélanger. Verser le bouillon par-dessus. Saler et poivrer modérément. Cuire sur feu doux pendant 15 minutes en mélangeant de temps en temps, jusqu'à absorbtion du bouillon.
Juste avant de servir, vérifier l'assaisonnement et décorer avec du persil.
Mots-clés: ail, bouillon de poule, lardons, poireau, riz
Pour 100 g :
Calories 219 kcal
Protéines 24 g
Glucides 5 g
Lipides 9 g
Publié par pentrez
10 commentaires
denise
très bon
Ploumanach
C'est décidé voici mon repas de ce soir ! Je pense que je vais rajouter quelques rondelles de chorizo ! Merci du partage
wakanda
je prends parce que c'est tout simplement gg
hanor
belle idée bises
wakanda
comme Italmo je trouve l'idée très bonne
italmo
UNE BELLE ET BONNE POELEE DE RIZ
BISES
Anettes7024
Bonne idée appétissante au fait, bonne année! Biz
Mamyloula
Hum miam miam ça réchauffe merci bizzzz
fanfan
Pas que du soir , ça a l'air très bon !
jeanmerode
un bon riz bien parfumé