Mini-financiers à la poire et au chocolat
Une recette de dessert chocolatée par pentrez
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
50G de sucre glace 50G de beurre 25G de farine 25G de poudre d'amande 3G de levure 2 Blancs d'oeuf Des petits dés de poires Des copeaux de chocolat
Préparation:
-- Dans un saladier, mélanger le sucre glace, la poudre d'amande, la farine et la levure à l'aide d'un fouet.
-- Ajouter les blancs et bien mélanger.
-- Faire fondre le beurre dans une casserole pour qu'il commence à colorer. Quand il est refroidi, l'ajouter à la pâte et continuer de bien mélanger.
-- Mettre au frigo 1 heure.
-- Préchauffer le four à 190°.
-- Verser la pâte dans l'empreinte de 21 mini-financiers. J'ai mis sur le dessus des financiers moitié poire et moitié chocolat.
-- Enfourner pour 10 minutes puis laisser refroidir avant de démouler.
Mots-clés: beurre, blancs d'oeuf, farine, levure, poudre d'amande
Une portion (env. 50 g) :
Calories 207 kcal
Protéines 4,3 g
Glucides 14,4 g
Lipides 13,3 g
Publié par pentrez
Votes
- hanor a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Oh la gourmande
Oh un bon goûter....
Notre am❤ur de cuisine
Hum!
katcelau
hummm aux chocolats trop bon !!bizz kat
hanor
j aime ces gateaux bises