Paupiettes de dinde, sauce bonne femme
Une recette de dinde très facile par pentrez
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 Paupiettes de dinde 1 Oignon 4 Belles pommes de terre 50Cl de bouillon de volaille ou de l'eau et un cube 3 Branchettes de thym 1 C à s de farine Huile d'olive Sel et poivre
Préparation:
Eplucher et couper les pommes de terre en gros morceaux.
Dans une cocotte-minute, mettre les paupiettes à dorer à l'huile d'olive. Quand elles sont bien dorées, les enlever et mettre à la place l'oignon émincé. Quand il devient transparent, mettre la farine et bien mélanger. Ajouter le bouillon, et le laisser épaissir en tournant sans arrêter.
Remettre les paupiettes dans la sauce et 1 branche de thym. Saler et poivrer.
Mettre le panier de la cocotte-minute par-dessus, et y mettre les pommes de terre. Mettre 2 branchettes de thym avec. Saler et poivrer.
Laisser cuire, à petit feu, pendant 15 minutes quand la cocotte siffle,
N. B. On peut cuire également le veau et le porc de la même façon. La cuisson du porc sera un peu plus longue.
Mots-clés: bouillon de volaille, Paupiettes de dinde, pommes de terre
Une portion (env. 330 g) :
Calories 254 kcal
Protéines 3,3 g
Glucides 22,8 g
Lipides 13,1 g
Publié par pentrez
Votes
six, biboudaine et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Jess08 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
7 commentaires
biboudaine
Tres tres bon merci
six
je la recommande vraiment ... très simple, gouteux ! très rapide à faire et un plat complet ... que du bonheur !
hanor
recette pas vues je te la prends
jeanmerode
simple et bon que demander de plus
Invité bencemoi
j adore et je mange cela avec des tartines de beurre salé! merci pour la recette!
églantine
Tout simple, tout bon, j'adore ce genre de plat.
Bon dimanche bizzzz
utopia
Merci pour cette recette bien sympa. biz