Salade de haricots blancs

Une recette de salade inventive par pentrez

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2 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Un reste de haricots blancs cuits 1 belle endive 1 tomate et 4 tomates cerise persil haché échalote vinaigrette

Préparation:

Entrée qui permet d'utiliser les restes de haricots. Bien égoutter les haricots blancs.



Laver l'endive et la sécher. Prendre, si possible, de l'endive de plein champ car elle est moins amère. La couper en tronçons et mettre au fond du plat. Poser par-dessus les haricots. Couper la tomate en tranches et disposer autour du plat. Ajouter les tomates cerise.



Préparer la vinaigrette avec une échalote finement hachée. Arroser le plat et décorer de persil haché. recette Salade de haricots blancs



Servir bien frais. recette Salade de haricots blancs


Mots-clés: endive, haricots blancs, tomate

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2 commentaires

italmo

J'adore ces petites salades gouteuses
merci
bises

hanor

bonne idée bises

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    hanor a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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