Sauce au foie gras

Qui suis-je?

Homme, 72 ans

je suis un heureux retraité et grand-père depuis quelques mois, je ne me prend pas la tête à faire de la cuisine compliquée, je n'applique pas les recettes à la lettre

la charcuterie, le cassoulet, le poisson cru uniquement, le vin de Bourgogne, les bons vieux légumes, les fromages qui puent

les bananes, les prétentieux, les vantards, les "moi je"