Charlotte cerises aux petits restes

Trop et pas assez de cerises et mascarpone pour faire un vrai dessert, biscuits et brioche dejà entamés , comment ne pas gaspiller...

Égoutter les cerises et garder le jus.

Le faire tiedir et s'il n'est pas du tout sucré (comme le mien) y mettre un peu de sucre semoule.

Faire tremper les biscuits dedans et en tapisser le contour du moule, comme j'en avais pas assez j'ai mis la brioche tranchée au fond.

Battre le mascarpone au batteur avec les sucres et y ajouter un peu de lait pour qu'il soit moins epais.

Mettre 1 couche sur le moule y mettre quelques cerises.

Remettre les biscuits trmpés dessus, puis cerises.

Finir avec la creme restante et saupoudrer avec.... Les miettes qu'il y a au fond du paquet de biscuits.

Et bien.... Je peux vous dire que c'etait bien bon et vite fait et... Fini les restes !!