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Cotes de blettes persillées
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Botte de cote de blettesHuile d'oliveAil et persilSel et poivreVinaigre
Préparation:
Avec des ciseaux couper les blettes en morceaux.
Garder le vert car : miam miam.
Laver à grande eau.
Mettre dans 1 cuiseur et faire cuire 5 mn.
Jetter l'eau et les recouvrir encore, ajouter un bon filet de vinaigre (de vin).
Faire cuire environ 6- 7 mn.
Égoutter
Mettre huile d'olive et ail dans 1 poele et bien les faire dorer, saler, poivrer et parsemer de persil !
Pour changer un peu j'en ai coupé un peu en batonnets !!
Le vert, une fois cuit je le cuisine comme des épinards et c'est " presque meilleur".
Publié par pepi - https://www.lesfoodies.com/pepi