Mini quiches

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

2 Oeufs 10 G de maizena1 Brique de creme 1 Poignee de champignons 1/2 Oignon LardonsPetites tranches de chorizoSel , poivre , 1pincee de muscade rapee

Préparation:

Je prends la meme base de pate pour faire de quiches differentes.

Aux lardons :

Dans 1 poele faire dorer les champignons avec un peu de beurre, ajouter l'oignon dorer 1 mn et ajouter les lardons.

Dans 1 saladier diluer la maizena avec 2 c à café de creme, y battre les 2 oeufs, et mettre la brique de creme fr. (On peut rajouter 1 peu de lait.

Sel, poivre, muscade.

Dans des petits moules, mettre le mélange : oignon, lardons, champignons et remplir avec la pate (enfin : pate si on veut puisque c'est liquide !)

Dans d'autres moule mettre " la pate " et y deposer de fines tranches de chorizo.

Pour la cuisson je suis encore !! Au pif.