Pilons de poulet : tomates poivrons

Dans une grande poele faire frire le poulet à feu vif et un fois doré à feu plus doux pour pas qu'il séche.

Le mettre de coté 1 fois cuit.

Bien garder l'huile de cuisson (en jeter s'il y en a trop).

Faire cuire les poivrons coupés en larges bandes, ajouter l'ail.

Toujours dans la meme huile faire cuire les tomates en les ecrasant avec 1 fourchette pour les réduire en purée.

Et voilà c'est pret vous pouvez mélanger le poulet aux tomates ou le manger à part !

On peut faire cette recette aussi avec du choux fleur mais dans ce cas pas de poivron et bien le faire griller.

Bon appetit !!