Pizza au bleu d'auvergne et chorizo

Etaler la pate de ce brave jean.

Dans 1 poele faire dorer les lardons avec le chorizo.

Réserver

Dans 1 poele dorer l'oignon à l'huile d'olive, puis ajouter la pulpe de tomate.

Mettre sur la pate (moi j'en réserve toujours un peu pour la "presque fin de cuisson.

Lorsque la pizza est presque cuite ajouter lardons et chorizo (c'est la que j'ajoute mon reste de pulpe) et le bleu d'auvergne coupé en des.

À la fin, eteindre le four et parsemer de gruyere.

Bon app. Et merci à jean pour sa pate.