Boeuf pommes dauphine
Une recette de boeuf appétissante par pepi
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Roti de boeuf à braiser Carottes Champignons ÉchalotesPommes dauphine
Préparation:
Dans l'autocuiseur mettre un peu d'huile et de beurre, mettre les champignons et les carottes et les faire dorer. Réserver.
Rajouter un peu de beurre et faire dorer sur toutes ses faces le roti avec échalotes, lorsque le jus noircit mettre environ 1 verre d'eau, fermer la cocotte et laisser cuire à feu doux 1/2 heure.
Couper le roti en fines tranches (normalement il doit manquer du jus donc déglacer er rajouter de l'eau).
Remettre dans la cocotte et faire cuire encore 1/2 heure encore (cela dépend de la viande).
À la fin ajouter champignon, carottes.
Pour les pommes dauphine recette page 5.
Publié par pepi
6 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Tres appetissant !!
Mamyloula
merci ma copine
Veronique
c'est très bon, j'adore ça, bises
pepi
merci tatie et italmo !! je peux remettre des recettes , j'ai enfin retrouvé mon appareil !!! bisous
italmo
COMME TATIE ET BISOUS
Tatie
super et très bon. merci.