Méli mélo avec boudin blanc
Une recette d'entrée simple par pepi
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Boudin blanc Pommes à chair fermeEndives ChorizoOignonsPommes de terre
Préparation:
Couper les endives en longues lamelles.
Dans 1 casserole faire dorer l'oignon et le chorizo.
Mettre les endives crues et sel.
Faire dorer avec un peu d'huile d'olive.
Lorsqu'elles ont 1 belle couleur faire cuire à feu doux (sans eau).
Les pommes
Tout simplement caraméliser avec un peu de beurre et à peine de sucre.
Les pommes de terre.
Tranchees tres fines et dorer avec 1 oignon.
Boudin
Aussi simplement poelé sans matiere grasse dans une poele antiadhésive.
C'est du tout simple.
Publié par pepi
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Dominique a trouvé ça délicieux!.
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
martine. 62
Un très beau
et bon meli-mélo .
Merci Pepi
pepi
merciiiiiiiiii !
Mirabelle 54
Ah quel meli melo !! ce plat me plait beaucoup
ma truffe
tres bon ton méli-mélo,bizzzzzzzzz
Dominique
Me plait bien, ton méli mélo. Je prends. Biz
jeanmerode
tres beau boudin