Polenta : jambon , lardons
Une recette d'entrée appétissante par pepi
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Polenta des de jambon et lardonsBouillon de volailleLaitGruyere rapé Huile d'olive1 Echalote
Préparation:
Faire dorer dans un peu d'huile d'olive l'échalote, jambon, lardons ; réserver ;.
Faire cuire la quantité de polenta désirée dans moitié lait, moitié bouillon de volaille (3 fois et 1/2 de liquides que de polenta).
Une fois la polenta séche, la faire revenir dans de l'huile d'olive, ajouter le mélange : echalote, jambon, lardons.
Mettre dans un moule et parsemer de gruyere.
Passer 3 ou 4 mn au four à 180.
Publié par pepi
13 commentaires
LOES
dommage que les quantités ne soient pas indiquées !
béatrice
Je l'ai fait ce midi : c'est excellent !
Mirabelle 54
Merci pour cette recette de polenta , je ne sais pas trop m'en servir. Bises
jeanmerode
c est tout bon
kitkat
la polenta est souvent méconnue et pourtant qu'est ce que c'est bon !
pepi
merci bien , bisous à tous
ma truffe
trés ,trés original,à faire ,merci bizzzzzzz
lafeecrochette
Cela m'a l'air bien bon !
Invité
délicieux merci
Christal
une belle recette merci