Clafoutis aux mirabelles et son caramel sablé
Superbe ta recette ainsi que ta photo - Tatie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
500G de mirabelles ( de mon congel)
50G de maizéna et 50g de farine
120G de sucre
1S. De sucre vanillé
3 Oeufs
400Ml de lait
6 Ou 7 boudoirs
Pour le caramel sablé
Dans 1 poele mettre 15g de beurre , 1c. À soupe de chapelure , 2 c. D'amandes ou noisettes en poudre. Faire bien dorer et reserver
Faire un caramel au beurre salé en faisant fondre et brunir du sucre , reculer. . . Et mettre 20g de beurre salé lorsque le tout a une jolie couleur , reculer et ajouter un bon filet de creme faiche, mélanger avec le sable
Préparation:
Oup's oup's j'ai mis la recette du caramel au dessus.
clafoutis :
Tapisser le moule de biscuits (boudoirs, petits LU...).
Battre les oeufs avec les sucres, ajouter le lait dilué avec farine maizéna.
Verser sur le moule et y mettre les mirabelles dénoyautées.
Cuire environ 40 mn à 180.
Servir froid ou tiede mais miam miam avec le caramel chaud.trop bon
Pour 100 g :
Calories 119 kcal
Protéines 3 g
Glucides 20 g
Lipides 1 g
Publié par pepi
Ils ont envie d'essayer
Invité, Marie et J-M 3411 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
15 commentaires
Mamyloula
miam miam merci bisous
CreMina
hummmmmmmmmmm
hanor
miamm merci pépi
jeanmerode
un bon clafoutis,miam!!
italmo
tres beau clafoutis merci bises