Flans vanille et choco poires
Une recette de flan appétissante par pepi
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Lait : 50 cl
Sucre 60 g
S. Vanillé : 1 Sachet
Maizéna 1 c. À soupe
4 Jaunes d'oeuf( je les ai laissés entiers )
2Cà soupe de cacao
2 Poires
Amandes émondées
1 Filet de creme fraiche
Préparation:
Dans 1 saladier diluer la maizéna dans un peu de lait froid (prélevé sur les 50 cl).
Bien y mélanger les oeufs puis le sucre.
Faire chauffer le lait restant avec le sucre vanillé.
Lorsqu'il est chaud, le verser tout doucement dans le saladier tout en remuant bien.
Reverser ce mélange dans la casserole.
Et faire épaissir à feu doux.
Mettre la moitié de la créme dans des ramequins.
Dans l'autre moitié mettre le cacao (ou carrés de chocolat) bien mélanger et verser dans ramequins.
Et au final : dans 1 poele caraméliser les poires coupées en dés avec du beurre salé et un peu de sucre, lorsque c'est bien doré, hors du feu ajouter la créme fraiche.
Verser sur les ramequins avec les amandes !!
Une portion (env. 70 g) :
Calories 119 kcal
Protéines 2,0 g
Glucides 14,7 g
Lipides 4,0 g
Publié par pepi
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
14 commentaires
Mamyloula
Merci, je me suis aperçue que la crème c'est la même ou presque que la mienne, bisous
pepi
moi je l'ai mis sucré mais tu dois pouvoir le mettre non sucré aussi ( ou carrés de chocolat noir )
Mamyloula
C'est du cacao non sucré qu'il faut ?
ROSELINE 26
miam!!!!
pepi
merci ma pepette gaminette !!gros smacks smack!!
peppette
PAS DEGUEUX TON TRUC JE PIQUE MERCIII TITE GRENOUILLE BISOUS A+++
hanor
c est appétissant bises
Mamyloula
tu nous gâtes
LA TITE loly28
Toujours pas de nouvelles de toi,
Veux-tu bien me reprendre dans tes amie (ex tite moi)
LA TITE loly28
Remiam