Guisado ( de ma maman )
Une recette de plat très facile par pepi
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 morceaux de collier d'agneau4 cuisses de poulet 1 petit travers de porc coupé en morceaux1 navet1 bonne poignée d'haricots coco4 G. pommes de terre1 c.à soupe de concentré de tomatesail , thym safran
Préparation:
Dans la cocotte avec un peu d'huile faire dorer les 3 viandes.
Retirer le poulet et réserver.
Mettre l'ail et le concentré de tomate.
Mettre de l'eau dans la cocotte avec le safran et le sel (un peu plus que le niveau de la viande).
Faire cuire et en milieu de cuisson ajouter les navets et haricots.
10 Mn avant la fin de cuisson mettre le poulet.
Et enfin les pommes de terre coupées en gros cubes.
C'est tres simple à faire et bon mais j'ai peur que mes explications soient un peu embrouillées.
Si c'est le cas dites le moi.
Une portion (env. 300 g) :
Calories 369 kcal
Protéines 44,3 g
Glucides 8,9 g
Lipides 11,8 g
Publié par pepi
10 commentaires
Lauranou
Un plat comme j'aime manger quand le temps est maussade ...merci Pepi
PATALVA
Bravo pour cette recette bien expliquée , simple et délicieuse !!! Merci Pepi
pepi
merci huguette et jean !! bisous les amis
hanor
je prends bises
jeanmerode
toujours aussi bon
pepi
merci ma tite !!
la tite moi
J'ai tout compris... Et aussi que cala devait être bon
jeanmerode
c est mieux avec la photo ça donne envie
ma truffe
moi j'ai tout compris,et je prend ,merci biz
jeanmerode
tres belle recette,simple et pleine de saveurs