Mes pommes de terre au four
Une recette d'accompagnement excellente par pepi
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pommes de terre 1 Morceau de lard1 Poignée de poireaux ( congelés )1 Poignée d'haricots coco ( facultatif)2 C. À c de tomates cuisinées en tube ( panzzani )1/3 De vin blanc1 Tablette de bouillon de volaille
Préparation:
Dans une grande poele avec du beurre faire cuire à moitié le morceau de lard et le reserver.
Mettre les poireaux et haricots coco (préalablement cuits à la vapeur), réserver.
Mettre les pommes de terre coupées en tranches assez fines (mais pas trop !)
Et bien les faire dorer mais pas cuire.
Les mettre dans un plat qui va au four.
Toujours dans la meme poele remettre, poireaux, haricots, puis la tomate et le vin blanc.
Ajouter le bouillon de volaille avec assez d'eau pour recouvrir les p. De terre.
Remettre le lard et enfourner à 150 , la durée dépend de la 1 ere cuisson du lard et p. De terre.
Je sais pas trop si j'ai été claire.... Mais bon app. Quand meme !!
Pour 100 g :
Calories 85 kcal
Protéines 1 g
Glucides 3 g
Lipides 6 g
Publié par pepi
7 commentaires
rosinette
c est bon ça
hanor
j en veux bien bizz
pepi
Merci , merci les amis pour vos com. Bisous
jeanmerode
bonne recette,un peu confus,mais pour moi c est tout bon
Mamyloula
miam miam tout bon tout ça bisous
italmo
SUPER BELLE ET DELICIEUSE ASSIETTE DE POMMES DE TERRE AU FOUR AVEC DU LARD GROS BISOUS MERCI
vece helena
excellente recette merci et bon dimanche