Pieds de porc en sauce légére
Une recette de plat proposée par pepi
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Pieds de porc1Cà soupe de maizena 1/2 Verre de vin blanc Champignons2Carottes1 Cube de bouillon de volaille 1 oignon1 Peu de creme fraiche légére
Préparation:
Bien bruler les poils des pieds (.De porc bien sur !) Au chalumeau, bien les rincer sous l'eau.
Les couvrir d'eau dans une cocotte minute et faire cuire environ 20 mn (ils doivent etre presque cuits).
Les egoutter
Dans la cocotte faire dorer l'oignon, puis champignons, carottes, ajouter la maizena bien remuer,
Mouiller avec le cube de volaille deja dilué et ensuite ajouter le vin blanc.
Faire cuire 1 dizaine de minutes à feu doux.
À la fin ajouter la creme fraiche légere (.Perso je préfére epaisse).
Une portion (env. 220 g) :
Calories 97 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 13,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par pepi
5 commentaires
ROSELINE 26
Belle recette !!!
katcelau
alors la !!!!tu fais le regal de mon mari !!!moi j en fait pas c est lui qui le cuisine .il fait comme toi !!! et il mange tout!!!!!bizzz kat
jeanmerode
j adore les pieds de porc,bonne recette
italmo
j'adore les pieds de porc je prends bises
Tatie
très et délicieuse recette. merci.