Poulet et riz à la mexicaine
Une recette de poulet maison par pepi
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Poulet coupé en morceaux2 Oignons2 Poivrons (1 rouge , 1 vert )1 Petite boite de mais1 CitronSel poivre , paprikaRiz
Préparation:
Dans 1 poele à fond épais, mette 1 c à soupe d'huile et faire dorer le poulet de tous les cotés.
Ajouter le jus d'un demi citron et faire cuire 1/4 d'heure à feu doux sans couvrir.
Tourner les morceaux de poulet et mettre l'autre moitié de citron, cuire encore 1/4 heure (feu doux).
Dans 1 autre casserole dorer les oignons et les poivrons.
À mi cuisson mettre la quantité de riz désirée et mélanger avec les poivrons et oignons.
Faire un bouillon avec le sel, poivre et 1 c à soupe de paprika doux.
Mouiller le riz.
En fin de cuisson mettre la boite de mais.
Dervir avec le poulet.
Une portion (env. 530 g) :
Calories 770 kcal
Protéines 95,6 g
Glucides 5,3 g
Lipides 31,9 g
Publié par pepi
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
pepi
merci carmen à défaut d'avion , on prends le poivron !!
Carmen
Un bon plat qui nous fait voyager!!!!!
ma truffe
trés bon mélange ,merci ,bizzz
jeanmerode
c est tout bon