HACHIS A MA FACON

Epluchez et emincez finement l oignon et les echalottes les faire dorer dans un autocuiseur avec 1 peu d huile d oliveajoutez les champis eminces remuez reservez : mettre les pilons a revenir : rajoutez les fevettes et pdt epluchees etcoupees en morceaux les champis et compagnie ajoutez les barquettes le poivre et 1 litre d eau fermer la cocotte cuire 20 mn en baissant le gaz kan la soupape murmure :Kan c cuit enlevez les pilons et mixez le reste pour faire une puree ajoutez le parmesan et melangez reservez ; effilochez les pilons en enlevant la peau {je l ai donne a mes poules avec du riz et d coquilles d oeufs pilees} mettre 1 couche de puree dans le fond d un moule a manque amovible ajoutez l effiloche de dinde une couche de puree hop o four a 200 ºc 20 mn bon app.