KETCHUP MAISON AU TM{ OU PAS}.

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 2h

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

11kg tamates bien mures du jardin (ou pas)180gr poivrons rouges du jardin(ou pas)130gr oignons du jardin (ou pas) 100gr vinaigre vin rouge bio (ou pas) 1 pincée noix muscade rapée (ou pas) 10 grains poivre sichuan ( ou pas)1cuil às de paprika de HONGRIE ( ou pas) 1 cuil àc de piment d'espelette 1 cuil àc de sel 10gr miel 2 gousses d'ail.

Préparation:

Mettre les tomates {epluchees pour moi} et le poivron l'oignon les gousses d'ail 50 gr de vinaigre mixer 5 sec/vit 7 : cuire 40 mn/varoma/vit2 mettre le panier a la place du gobelet dans le tm : dans un robot mettre ts les ingredients cite plus haut mixez ; versez dans un casserole cuire 40 mn en remuant de temps en temps : dans le tm ; ajoutez le reste des ingredients cuire 15/20 mn/varoma/vit2 jusqu'a epaississement en remettant le gobelet mixez 1 mn/vit2 : pour le robot faire de mm ; mettre le reste des ingre dans le robot mixez remettre dans la casserole refaire cuire 15/20 mn jusqu'a epaississement : remettre dans lerobot mixez : pour le tm et le robot mettre le ketchup en bocaux les retourner 10 mn pour les steriliser ; une fois se garde 3 mois au frigo aie aie vs allez vs regaler :