ROUELLE DE PORC ROTI EN AUTOCUISEUR; ACCOMPAGNÉE DE COURGETTES CUISINÉES:

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Une rouelle de porc(950gr, 2grosses échalottes, 5 gousses d'ail dégermées,1 cuil àc de purée de piments( recette d'ALEXDAVIO), sel aux herbesbio (ou pas), poivre sichuan et 5baies(ou pas).

Préparation:

Pelez l'ail et les échalottes les émincés ; les faire revenir avec un peu d'huile d'olive : réservez ; avec un pinceau en badigeonnez légèrement la rouelle ; bien la poivrer ; la saler : la faire bien dorer des 2 ccotés reservez : remettre les échalottes la 1/2 cuil àc de purée de piment un fond d'eau mélangez : rajoutez la rouelle ; faire cuire 15 mn d'un coté et 15 mn de l'autre :Pour les c une barquette qui me restais de l"année dernière : mais vs l'accompagner de pâtes fraîches{ou non} et de quelques dés de courgettes ;.Bon apppétit mes ptits chtroumfs et chtroumfettes :