SOUPE A MA FACON

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Cuisse de dinde 1kg400,2verts de poireaux5 petites carottes1 bo navet 4pdt moyennes 2 belles branches de celeri 2 bo poivrons rouges cornes 2 boeuf 2 gousses 2 cardamomes kelkes grains 2poivre 2 sichuan et baies roses kelkes feuilles 2 sauge et romarin sel 11/2l d o.

Préparation:

Epluchez et lavez ts les legumes eminces les enlevez les graines d poivrons emincez les : mettre la cuisse et tsles legumes dans une cocotte ajoutez l o les feuilles 2 sauge et romarin ; pilez o mortier le poivre ; baies roses et les graines 2 cardamome ; ajoutez les o reste salez : fermer la cocotte et cuire 45 mn : apres la cuisson enlevez la cuissereservez 5 louches de bouillon pour la recette d apres : et mixez la soupe bap ts :