Spéculoos maison.

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

75Gr vergeoise brune1 Jaune d'oeuf125Gr farine90Gr beurre mou1 Cuillère à soupe d'épices à pain d'épices+1cuià café de canlle(persoj'adore la canelle)1Demi cui à café de levure.

Préparation:

Tamisez la farine et la levure. Réunir tous les ingrédients dans un saladier et mélangez le toutpour obtenir une pâte homogène. Faire une boule, filmez. Mettre au frigo pour 3 hs. Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte sur 3 mm découpez des empreintes à lemporte pièce que vs déposez sur une plaque antiadhésive. Faire cuire 15 mn four 160c. Laissez refroidir sur une grille. Bonne dégustation !