Tarte CrumBLe banane-rhubarbe et spéculoos

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pâte:
toute prête (feuilletée ou sablée), ou vous pouvez la faire vous même ;)

Garniture:
90g de spéculoos, 90g de beurre, 90g de vergeoise brune (dans le nord on adore!), 3 ou 4 bananes selon la taille, 1 pot de compte de rhubarbe

Préparation:

- Etalez la pâte dans un moule à tarte, et y verser la compte de rhubarbe sur une bonne petite épaisseur afin qu'on ne voit plus le fond de pâte (au choix aussi si vous n'aimez pas de trop).

- Coupez les bananes en rondelles et les mettre sur le fond de compote.

- Emiettez les spéculoos en laissant des morceaux.

- Y ajoutez le beurre ramolli puis la vergoise

- Malaxez le tout à la main afin de rélisez le crumble !

- Etalez ce crumble sur le fond de tarte.

CUIRE 20 MINUTES À 180°C (four préchauffé) environ.

Tarte qui fait un succés fou à chaque fois que je la fais, elle est encore meilleure tiède.....