L'influence Candy Crush .. Bonbons à la grenadine
Ton premier essai est superbe,bravo tu les a bien réussie - juarez-baysse josette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour 10 à 16 bonbons selon le moule (Je n 'avais qu'un moule à chocolats donc je n'en ai pas beaucoup mais c'était un premier essai ^^)100 gr de sucre + assiette de sucre pour "givrer" les bonbons 3 c à c de sirop de grenadine ( ou autre sirop , voir un arôme mais là il faudra un peu de colorant en plus ) 1 feuille et demi de gélatine (efficace avec 2 gr d' Agar agar aussi ) 2 c à s de jus de citron
Préparation:
- Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide.
- Dans une petit une petite casserole, faire chauffer l'ensemble des ingrédients jusqu'à ce que le sucre soit dissout (en cas d'agar agar, mener jusqu'à l'ébullition et y maintenir le mélange 30 secondes).
- Verser rapidement le mélange dans les empreintes d'un moule à bonbons ou à chocolats et entreposer le tout 12h au frigo.
- Placer le moule 20 minutes au congélo pour mieux démouler et rouler les bonbons dans le sucre en tapotant pour ôter l'excédant.
Bien meilleurs que ceux du commerce (mais avec modération quand même ^^).
- Dans une petit une petite casserole, faire chauffer l'ensemble des ingrédients jusqu'à ce que le sucre soit dissout (en cas d'agar agar, mener jusqu'à l'ébullition et y maintenir le mélange 30 secondes).
- Verser rapidement le mélange dans les empreintes d'un moule à bonbons ou à chocolats et entreposer le tout 12h au frigo.
- Placer le moule 20 minutes au congélo pour mieux démouler et rouler les bonbons dans le sucre en tapotant pour ôter l'excédant.
Bien meilleurs que ceux du commerce (mais avec modération quand même ^^).
Une portion (env. 20 g) :
Calories 51 kcal
Protéines 0,2 g
Glucides 12,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par PetitPatapon
Votes
- juarez-baysse josette a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Invité
est ce que sio je ne met pas de gelatine ca donnera la meme chose ???
PetitPatapon
Non surtout pas !
Elle doit tremper quelques minutes le temps de ramollir
Il faut bien essorer la gélatine et la mettre dans la casserole avec le reste des ingrédients
En chauffant elle fondra en un instant
Pour l'agar agar il ne faut pas d'eau
Vous pouvez l'ajouter directement dans la casserole
par contre il faudra faire bouillir la préparation 30 secondes
fofollecuisine
est se qu il faut mettre l eau qui etait avec la gelatine ??
Invité
est ce qu il faut que il faut attendre que la gélatine sois fondue ??
nesha
la quantite d'eau qu'il faut mettre si on utilise agar agard.
juarez-baysse josette
ton premier essai est superbe,bravo tu les a bien réussie! bonne journée bizzz